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トマト酵母のハーブトマトパン!

■2014/07/05 トマト酵母のハーブトマトパン!
トマト酵母のハーブトマトパン!
ついに完璧な出来で焼き上がりました!!

ボリュームも申し分なく、食感も程よい歯切れ具合。
焼き立てはフランスパンゆずりの表面のカリッとした香ばしさもあります。

オイル漬けのセミドライトマトに加えて、天然酵母を取ったフレッシュトマトも一緒に練り込みました。
ハーブは乾燥のタイムとフェンネル、そしてバジルは自家栽培のフレッシュハーブを刻んで入れました。

チーズとの相性が良いと思うので、チーズ入りもラインナップする予定です♪

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