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新しい天然酵母

■2014/06/24 新しい天然酵母
新しい天然酵母
最近いろんな新作アイデアが浮かんできます。
その中で、新しい天然酵母を二つ試して培養中です!(^^)!

写真左はヨーグルト酵母。これはつまり乳酸菌という事になるのかな? まだまだ勉強中です。

右の赤いのはトマト酵母。これはハーブトマトの生地に使おうと思います。写真は培養二日目にして既にシュワシュワ言ってます。力強い発酵力を発揮してくれると良いな(#^.^#)



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