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丹波の黒豆パン!
- ■2016/01/15 丹波の黒豆パン!
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以前から黒豆パンは作ってましたが、北海道産の普通の黒豆を使っていました。
本当はずっと、丹波黒を使うのが念願だったんですが、やっぱり高値の花子さんなので正直妥協していたんですよねぇ。
でも、あるお客さんの伝手(ツテ)で、滋賀県長浜市の生産者の方から直接取り寄せる事が出来るようになったんです!
正確には兵庫の丹波産ではありませんが、長浜も有名な産地のようです。
これをまた自家製で煮る事で原価を抑えて、たっぷり入れられるようになりました!
食パンタイプは¥400(+税)、小さい方は¥130(+税)です。
よそでは絶対この値段では出せませんよ!
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